玛格丽特饼干的做法_菜谱_香哈网
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玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干简单朴实的外观,却入口即化香甜可口。

作者: 1清雅小厨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 食材大合集

    1/8 食材大合集

  • 鸡蛋洗干净加水煮开,再煮10分钟左右,取出鸡蛋去壳剥出蛋黄,把蛋黄放在面粉筛里,用勺子按压把蛋黄过筛 <br/>

    2/8 鸡蛋洗干净加水煮开,再煮10分钟左右,取出鸡蛋去壳剥出蛋黄,把蛋黄放在面粉筛里,用勺子按压把蛋黄过筛

  • 软化好的黄油加糖粉和盐,打发到体积蓬松 <br/>加入过筛的鸡蛋黄,用硅胶刀搅拌均匀

    3/8 软化好的黄油加糖粉和盐,打发到体积蓬松
    加入过筛的鸡蛋黄,用硅胶刀搅拌均匀

  • 把低筋粉,玉米淀粉和泡打粉过筛进去,用硅胶刀搅拌均匀 <br/>

    4/8 把低筋粉,玉米淀粉和泡打粉过筛进去,用硅胶刀搅拌均匀

  • 再用手揉成一个软硬适中的面团

    5/8 再用手揉成一个软硬适中的面团

  • 把面团分割9克左右一个搓圆 ,放在烤盘里,用大拇指压出开裂状态 <br/>

    6/8 把面团分割9克左右一个搓圆 ,放在烤盘里,用大拇指压出开裂状态

  • 送进预热好的烤箱160度烤20分钟

    7/8 送进预热好的烤箱160度烤20分钟

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    1.每台烤箱温度不一样,根据自家的烤箱温度设置温度和时间

    作者: 1清雅小厨

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