玛格丽特饼干

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 食材大合集

• 

  2/8 鸡蛋洗干净加水煮开，再煮10分钟左右，取出鸡蛋去壳剥出蛋黄，把蛋黄放在面粉筛里，用勺子按压把蛋黄过筛
  

• 

  3/8 软化好的黄油加糖粉和盐，打发到体积蓬松
  加入过筛的鸡蛋黄，用硅胶刀搅拌均匀

• 

  4/8 把低筋粉，玉米淀粉和泡打粉过筛进去，用硅胶刀搅拌均匀
  

• 

  5/8 再用手揉成一个软硬适中的面团

• 

  6/8 把面团分割9克左右一个搓圆 ，放在烤盘里，用大拇指压出开裂状态
  

• 

  7/8 送进预热好的烤箱160度烤20分钟

• 

  8/8 成品图

小贴士

1.每台烤箱温度不一样，根据自家的烤箱温度设置温度和时间


作者: 1清雅小厨

点击展开全部8个步骤