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玛格丽特饼干简单朴实的外观,却入口即化香甜可口。
1/8 食材大合集
2/8 鸡蛋洗干净加水煮开,再煮10分钟左右,取出鸡蛋去壳剥出蛋黄,把蛋黄放在面粉筛里,用勺子按压把蛋黄过筛
3/8 软化好的黄油加糖粉和盐,打发到体积蓬松
加入过筛的鸡蛋黄,用硅胶刀搅拌均匀
4/8 把低筋粉,玉米淀粉和泡打粉过筛进去,用硅胶刀搅拌均匀
5/8 再用手揉成一个软硬适中的面团
6/8 把面团分割9克左右一个搓圆 ,放在烤盘里,用大拇指压出开裂状态
7/8 送进预热好的烤箱160度烤20分钟
8/8 成品图
1.每台烤箱温度不一样,根据自家的烤箱温度设置温度和时间