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1/17 食料

2/17 红豆洗净加适量清水,提前泡一夜

3/17 泡好的红豆放入砂锅中加入大约6倍的清水,大火煮开小火慢熬
(熬至用手一捏就碎即可)

4/17 熬好的蜜豆加入适量白糖拌匀

5/17 晾凉后盖_上保鲜膜放冰箱冷藏半天

6/17 面粉,玉米面粉,白糖,酵母一起拌匀

7/17 加入配方奶(牛奶也可以)

8/17 揉成光滑的面团盖.上保鲜膜发酵至两倍大

9/17 发酵好拿出按压排气

10/17 分成八个面团

11/17 擀成饺子皮大小,中间厚周围薄

12/17 包上蜜豆

13/17 像包包子一样捏起来

14/17 有褶的一-面朝下,用擀面杖轻轻的擀几下,成椭圆形

15/17 翻过来。卷起

16/17 放入温水蒸锅_上盖盖发酵至两倍大,然后开火大火蒸,水开转中火蒸15分钟即可

17/17 出锅挤.上黑芝麻核桃酱即可

