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45分钟
甜味
中级
甜点
煎
其他
1/16 食料
2/16 蛋清蛋 黄分离到两个干净的碗中
蛋黄打撒倒入配方奶
3/16 筛入低筋面粉
4/16 用Z字形搅拌均匀，不要以划圈的方式，以免起劲影响口感
5/16 加入一勺红枣花生芝麻酱
6/16 再次以Z字形搅拌均匀
7/16 蛋清中滴，几滴柠檬汁或者白醋去腥电动打蛋器开始打发
8/16 打发至出现鱼泡时加入二分之一白砂糖
9/16 继续打发至出现纹路时加入剩下的白砂糖
10/16 一直打发至提起打蛋器出现小尖勾为止
11/16 将二分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里翻拌均匀(切记不要用划圈的方式)
12/16 然后导入剩下的二分之一-蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
13/16 不粘锅中不 需要刷油，用勺子流入面糊
14/16 全部流好以后小火煎至表面凝固
15/16 翻面再煎两分钟即可
16/16 奶香红枣酱松饼
