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咬一口又香又辣，喜欢吃辣的可以试试哦！
45分钟
红油味
初级
面食
煎
家常菜
1/12 面粉称重，活成稍微有点软的面团，醒发三十分钟。
2/12 把茄子，尖椒洗净，切丁，火腿肠切丁。
3/12 放入油，盐，十三香，酱油，蚝油，香油调拌均匀。
4/12 醒发好的面团再揉一会，揉光滑，再松弛十分钟。
5/12 把面团切成均匀的小剂子，差不多有45克左右一个。
6/12 擀成边缘薄中间稍厚的面皮。
7/12 包入馅，向包包子一样收口。
8/12 收口轻轻按扁，一个小饼就做好了。
9/12 做了九个，还剩了一点点面，可以做成其他的（比如单饼或油饼什么的）
10/12 电饼铛加热，两面刷油，放入馅饼。
11/12 烙至两面金黄即可。
12/12 放几颗自己叠的彩色小星星，哈哈，太辣啦，好吃。
面活稍软一些，用不完的可以做成其他的。
