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喜欢吃辣的可以多放一些剁辣椒
1/6 鱼片洗净控干水分
2/6 蒸锅大火烧开备用
3/6 豆豉、泡姜丝、蒜末、剁椒酱、白胡椒粉、白酒、海鲜酱油、白糖、盐、鸡精加入鱼片中拌匀
4/6 放入开锅的蒸锅中
5/6 盖好盖子大火蒸15钟即可
6/6 蒸好的鱼撒上香菜叶即可
蒸的时间不要太长，鱼一定要新鲜的味道才够鲜
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