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25分钟
家常味
中级
下饭菜
蒸
家常菜
1/10 食料
2/10 鲜虾处理干净切丁加生姜腌制半小时
3/10 腌制好的鲜虾放入料理机内加入一个蛋清搅拌成糊
(蛋清过敏可以换成清水)
4/10 搅好的糊里加入淀粉
5/10 顺时针搅拌至上劲
6/10 装进裱花袋内
7/10 模具刷油没有模具可以用锡纸或者直接用盘子
8/10 裱花袋剪个手指大小的口将糊挤进去
9/10 冷水上锅大火蒸20分钟即可
10/10 鲜虾肠
