保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 190收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.3万
豇豆富含纤维素，有降血脂和血压的功效，吃法有很多种，凉拌的做法当然是最适合夏天了。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
煮
家常菜
1/8 准备好所需食材，豇豆洗干净切段备用。
2/8 豇豆放入热水中焯熟。
3/8 捞出，放入凉开水中过一下。
4/8 干辣椒切段，蒜切碎备用。
5/8 将豇豆盛在大碗里，放入盐和蒜末搅拌均匀。
6/8 锅里倒入适量的油，烧至七成热，加入花椒，白芝麻，干辣椒炒香。
7/8 把油倒在拌好的豇豆上，加少许鸡精搅拌均匀装盘即可。
8/8 一道美味的凉拌麻辣豇豆就做好了！
豇豆焯水时滴入几滴油，能让蔬菜更加翠绿。
