紫薯爆浆奖仙豆糕的做法_菜谱_香哈网
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紫薯爆浆奖仙豆糕
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紫薯爆浆奖仙豆糕

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食料

    1/17 食料

  • 紫薯切块蒸熟

    2/17 紫薯切块蒸熟

  • 蛋液中放入白糖和玉米油搅拌均匀

    3/17 蛋液中放入白糖和玉米油搅拌均匀

  • 倒入低筋面粉

    4/17 倒入低筋面粉

  • 倒入玉米淀粉

    5/17 倒入玉米淀粉

  • 用筷子搅成絮状

    6/17 用筷子搅成絮状

  • 揉成光滑的面团

    7/17 揉成光滑的面团

  • 再揉成长条

    8/17 再揉成长条

  • 切成等大的小剂子

    9/17 切成等大的小剂子

  • 揉成圆,按成饼

    10/17 揉成圆,按成饼

  • 蒸熟的紫薯倒入适量牛奶稀释,压成泥

    11/17 蒸熟的紫薯倒入适量牛奶稀释,压成泥

  • 取适量紫薯泥揉成球

    12/17 取适量紫薯泥揉成球

  • 按扁放入芝士碎团成球

    13/17 按扁放入芝士碎团成球

  • 放在面皮中间

    14/17 放在面皮中间

  • 捏紧如图形状

    15/17 捏紧如图形状

  • 不粘锅刷牛油果油

    16/17 不粘锅刷牛油果油

  • 小火慢煎,每一面都煎熟即可

    17/17 小火慢煎,每一面都煎熟即可

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