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不知道为什么，从小不怎么喜欢吃角瓜这个菜，但是上周去乡下亲戚家，她用简单的手法拌的角瓜完全颠覆了我对臭西葫芦的印象，她就这么简单的一切一拌，加入红辣椒丝挺美味的，在加上孩子也爱吃，孩子爱吃就是我做的动力，没关系动动手，做起来，味道不错哦，挺适合夏天吃的，超级爽口下饭。
15分钟
家常味
初级
凉菜
煮
家常菜
1/10 先来一张成品图。
2/10 角瓜切丝，红辣椒抽去辣丝切丝，香菜摘好洗干净备用。
3/10 红辣椒丝加点盐焯水，断生即可。
4/10 焯水断生后捞盘子里备用。
5/10 角瓜焯水断生。
6/10 焯水后捞盘子里备用。
7/10 将焯水断生的角瓜丝和红辣椒丝，盛盆里加点香油，花椒油。
8/10 在加入提前准备好的香菜杆子，拌匀。
9/10 加入食用盐，蘑菇精拌均匀即可。
10/10 盛盘上桌，开动吧，味道不错哦！
1，简单的小菜不一样的做法，味道真的不一样哦
2，这仅是我家人喜欢的味道，若有不同敬请见谅。
