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豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95％，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/5 准备材料
2/5 豆腐入油锅，再放入煮过的花生
3/5 炒香后加入一碗水，再放适量老抽，盐，和辣椒粉，焖煮
4/5 放入粉丝焖煮收汁后，放入木耳菜
5/5 翻匀后出锅享用
豆腐应先炸至表皮金黄，翻煮不易烂
