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老何家祖传做法,饭中带菜,香味入口。我和儿子超级爱吃。每次都要吃超级多,要*的妹妹们慎做。
1/8 豆角土豆切一厘米大小左右的正方体。
2/8 腊肉切成小方块
3/8 葱姜蒜切碎备用
4/8 大米洗净先泡好(米和水的量一致即可)
5/8 腊肉下锅煎出油(个人喜欢把肥肉油全煎出来不肥腻)倒入葱姜蒜炒出香味
6/8 加入豆角土豆颗粒一起炒,翻炒均匀后加入适量盐、鸡精、白糖、酱油再翻炒30秒即可
7/8 将炒好的倒入泡好的大米电饭锅里
8/8 调试好电饭锅等待大约三十分钟,连菜带饭的美味就完成了
米和水量一致,水不宜过多。