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草莓奶酥
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草莓奶酥

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食料

    1/11 食料

  • 黄油室温融化,用手轻轻压能压出坑,将糖和奶粉倒进黄油中,用打蛋器高速打发

    2/11 黄油室温融化,用手轻轻压能压出坑,将糖和奶粉倒进黄油中,用打蛋器高速打发

  • 打发至 黄油蓬松,颜色变浅即可

    3/11 打发至 黄油蓬松,颜色变浅即可

  • 鸡蛋分离蛋清蛋黄只取蛋黄

    4/11 鸡蛋分离蛋清蛋黄只取蛋黄

  • 蛋黄倒进黄油中,继续用打蛋器搅打均匀

    5/11 蛋黄倒进黄油中,继续用打蛋器搅打均匀

  • 草莓干切碎

    6/11 草莓干切碎

  • 将低筋面粉和草莓干一同倒进黄油中

    7/11 将低筋面粉和草莓干一同倒进黄油中

  • 翻拌成面絮揉成面团

    8/11 翻拌成面絮揉成面团

  • 面团铺在硅油纸上对折硅油纸用擀面杖擀平

    9/11 面团铺在硅油纸上对折硅油纸用擀面杖擀平

  • 切成大小均匀的小块,烤箱100度预热10分钟放入烤盘,上下管160度烤18分钟即可

    10/11 切成大小均匀的小块,烤箱100度预热10分钟放入烤盘,上下管160度烤18分钟即可

  • 草莓奶酥

    11/11 草莓奶酥

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