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酥的直掉渣,好吃停不下来!
1/27 先来张成品图!
2/27 准备好油皮材料!我做的是半斤的量哦!
3/27 将油皮材料倒入盆中混合!
4/27 用手揉成较软面团!盖上盖,醒发20分钟!
5/27 准备好油酥材料!
6/27 面粉加油混合!
7/27 搅拌成稀油酥备用!
8/27 绵白糖加面粉,加适量黑芝麻,调成糖馅备用!
9/27 把醒好的油皮取出,用擀面杖擀成长方形薄片!
10/27 倒适量的油酥!
11/27 用手均匀的涂抹开来!
12/27 再洒少许的面粉,
13/27 从下往上卷起!
14/27 卷好的!
15/27 下40克一个的剂子!
16/27 用两只手直接将剂子捏成饼状,如图!
17/27 包入准备好的糖馅!
18/27 像包包子一样收口
19/27 再用虎口收紧团圆!口一定要收紧哦!
20/27 依次做好全部!
21/27 取一个剂子,用擀面杖轻轻地擀成饼状!
22/27 全部做好!
23/27 预热电饼铛2、3分钟!锅中多放点油,背面朝下放,逐个下入饼胚!(每个稍保持点距离!)
24/27 烙至5分钟,表面鼓起!
25/27 翻面再烙5分钟!两面再各烙4分钟即可出锅!
26/27 切开成品图!有食欲吗?哈哈酥到掉渣!越凉越酥!好吃停不下来了!
27/27 成品图!我是娇娇爱美食!一起来香哈交流吧!
这款糖酥饼是越凉越酥!一定要使用绵白糖,白砂糖太粗糙,影响口感!放凉后一定要密封保存!!