空心小糖脆的做法_菜谱_香哈网
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空心小糖脆
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空心小糖脆

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儿子学校旁边的小吃摊做法~

作者: 糖小田yuan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/16 准备食材

  • 酵母加入面粉中搅拌均匀

    2/16 酵母加入面粉中搅拌均匀

  • 倒入清水

    3/16 倒入清水

  • 揉成光滑面团加入玉米油

    4/16 揉成光滑面团加入玉米油

  • 揉成超级光滑的面团

    5/16 揉成超级光滑的面团

  • 分成12等份

    6/16 分成12等份

  • 糖加入面粉搅拌均匀

    7/16 糖加入面粉搅拌均匀

  • 取一个小面团按扁包入糖馅

    8/16 取一个小面团按扁包入糖馅

  • 收口要收紧噢

    9/16 收口要收紧噢

  • 依次做好

    10/16 依次做好

  • 擀成牛舌状

    11/16 擀成牛舌状

  • 摆入烤盘,刷一层清水撒白芝麻

    12/16 摆入烤盘,刷一层清水撒白芝麻

  • 放入预热的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右

    13/16 放入预热的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右

  • 出炉后室温放凉即可

    14/16 出炉后室温放凉即可

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    烤箱不同。温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    包入糖馅时收口一定要收紧,擀的时候轻轻擀,不要擀破,可撒适量干面粉防粘。
    白芝麻不喜欢的可不放,也可以放自己喜欢的。
    密封保存即可,建议2天内吃完噢。

    作者: 糖小田yuan

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