熘肝尖的做法_菜谱_香哈网
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熘肝尖
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熘肝尖

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独家 · 5037浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.8万

细心的厨师会出一道精细的菜~

作者: 酷酷酷飞大大
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪肝洗净,木耳泡发,摘除根洗净,黄瓜、鲜红椒洗净。

    1/4 猪肝洗净,木耳泡发,摘除根洗净,黄瓜、鲜红椒洗净。

  • 姜、黄瓜、青红椒都切成菱形片,猪肝切薄片。

    2/4 姜、黄瓜、青红椒都切成菱形片,猪肝切薄片。

  • 猪肝上浆滑油,调料兑汁。

    3/4 猪肝上浆滑油,调料兑汁。

  • 锅内加入底油,下入小料,然后下入主料和辅料,最后加入兑好的调料汁,翻炒装盘

    4/4 锅内加入底油,下入小料,然后下入主料和辅料,最后加入兑好的调料汁,翻炒装盘

  • 小贴士

    猪肝腌制一下,出锅时可加入适量香油~亮香哦

    作者: 酷酷酷飞大大

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