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牛角包
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牛角包

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万

美味牛角包、第一次做很好吃、软软哒闻着都香、喜欢的我友友做起来吧

作者: 馨妈咪爱美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/16 成品图

  • 所有食材

    2/16 所有食材

  • 除了黄油全部倒入碗内

    3/16 除了黄油全部倒入碗内

  • 揉匀加入黄油

    4/16 揉匀加入黄油

  • 保鲜膜包裹发酵两倍大

    5/16 保鲜膜包裹发酵两倍大

  • 不回缩就是发酵好了

    6/16 不回缩就是发酵好了

  • 排气、揉出薄莫、大概40分钟左右、

    7/16 排气、揉出薄莫、大概40分钟左右、

  • 分成8份

    8/16 分成8份

  • 揉成锥形

    9/16 揉成锥形

  • 用擀面杖擀成薄片

    10/16 用擀面杖擀成薄片

  • 从宽面往上卷、发酵两倍大备用

    11/16 从宽面往上卷、发酵两倍大备用

  • 涂一层蛋液

    12/16 涂一层蛋液

  • 再撒一层黑芝麻

    13/16 再撒一层黑芝麻

  • 烤箱预热180°C上下火烤30分钟

    14/16 烤箱预热180°C上下火烤30分钟

  • 美味的牛角包出炉了

    15/16 美味的牛角包出炉了

  • 我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧

    16/16 我是爱美食的馨妈咪一起来香哈交流吧

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