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油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。
25分钟
红油味
中级
主食
煮
其他
1/17 准备500g丸类。
2/17 加入清水中，解冻。
3/17 油菜掰开，洗净。
4/17 粉丝放入温水中，浸泡15分钟。
5/17 待粉丝成图中所示。
6/17 捞出粉丝，备用。
7/17 热油。
8/17 葱姜蒜爆香。
9/17 加入豆瓣酱，翻炒。
10/17 加入辣椒油。
11/17 加入清水。
12/17 待水开，加入丸类，煮5分钟。
13/17 加入油菜。
14/17 加入粉丝。
15/17 加入大量的蒜。
16/17 加入适量的朝天椒。
17/17 出锅，再加入一袋辣椒油，
粉丝在煮之前，先用温水浸泡。
粉丝和醋会产生反应，吃多了对人的身体不好
