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1/6 荔浦芋头去皮切条
2/6 起油锅，八成热后下芋头
3/6 油炸八分钟后捞出控油
4/6 另准备一个干净的锅，100g白糖加少量水化开，中小火，等锅中糖水由大泡泡变成小泡
5/6 放入炸好的芋头翻炒，均匀裹上糖水后关火冷却，可用电风扇吹风加速，等糖霜形成即可
6/6 第一次尝试，糖霜并不是特别均匀
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