泡椒藕块的做法_菜谱_香哈网
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泡椒藕块
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泡椒藕块

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独家 · 7940浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万

泡椒的酸辣,加上菜藕的脆嫩

作者: 商界
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 菜藕切成小滚刀块

    1/6 菜藕切成小滚刀块

  • 泡椒切好备用

    2/6 泡椒切好备用

  • 水烧开倒入菜藕加入5克盐焯水捞起来沥干水分

    3/6 水烧开倒入菜藕加入5克盐焯水捞起来沥干水分

  • 热锅冷油放入干生姜,泡椒煸香,

    4/6 热锅冷油放入干生姜,泡椒煸香,

  • 倒入藕块大火快速翻炒,调入盐,味精,白糖,出锅前淋入白醋

    5/6 倒入藕块大火快速翻炒,调入盐,味精,白糖,出锅前淋入白醋

  • 出锅装盘即可

    6/6 出锅装盘即可

  • 小贴士

    菜藕焯水加快食物烹饪时间

    作者: 商界

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