6.8万点赞 · 1收藏
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万
锻炼宝宝的手指食物，又不失营养，还很受宝宝的欢迎
15分钟
家常味
中级
创意菜
煮
家常菜
1/15 备好食材
2/15 土豆切小块儿，放盘子里上锅蒸熟
3/15 准备一个空杯子，装入裱花袋（这里我用的小号裱花袋）
4/15 胡萝卜切片煮软
5/15 西蓝花焯水2分钟
6/15 西蓝花，煮好的胡萝卜切碎（小月龄的宝宝可以将蔬菜弄成泥）
7/15 蒸熟的土豆，压成泥
8/15 将土豆泥过筛（这里是为了土豆泥细腻）
9/15 将西蓝花碎，胡萝卜碎倒入土豆泥中
10/15 再加入蛋黄，面粉，搅拌均匀
11/15 搅拌好的状态如图，粘稠的（切记不加水）
12/15 将搅拌好的土豆泥，装入裱花袋中
13/15 裱花袋剪一个口子，差不多一个指头粗就可以了
14/15 将土豆泥挤入沸腾的水中，边挤边用厨房剪剪断，长短根据自己的需要定，挤好的土豆条煮2分钟即可
15/15 淋上自制的番茄酱
1.搅拌土豆泥是不加水的。
2.根据蛋黄的大小，大家可以调整面粉的量，来调整搅拌后的状态，千万别太稀了。
