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醋溜白菜
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醋溜白菜

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作者: 玉泉氏54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系浙江菜
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  • 白菜洗净切丝。

    1/8 白菜洗净切丝。

  • 蒜姜切丝备用。

    2/8 蒜姜切丝备用。

  • 辣椒切碎备用。

    3/8 辣椒切碎备用。

  • 锅内热油放入干辣椒姜丝葱花爆香。

    4/8 锅内热油放入干辣椒姜丝葱花爆香。

  • 放入白菜翻炒。

    5/8 放入白菜翻炒。

  • 把白菜翻炒变软。

    6/8 把白菜翻炒变软。

  • 加入白醋,要多点。

    7/8 加入白醋,要多点。

  • 加入盐,味精调味后即可。

    8/8 加入盐,味精调味后即可。

  • 小贴士

    1.我比较喜欢醋的味道,所以多放了一些醋。
    2.醋有软化血管和*的作用,所以适当的吃点还是很好的。
    3.加白醋和陈醋都可以的,白醋就颜色漂亮一点
    4.白菜无需翻炒太久,熟了即可,太久营养都流失了。

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