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我和我老公俩人吃的，用量较少 用的是温热的水 口味可以自行调整
25分钟
家常味
中级
羹类
炸
家常菜
1/11 鱼头洗净，搓盐静置10分钟左右
2/11 鱼头腌制静置时可加姜丝去腥
3/11 把所有配料洗净，切好备用
4/11 锅内放油加热放入鱼头煎至微微金黄
5/11 再加姜片稍微翻炒
6/11 加完姜后倒入温水再加整根葱
7/11 大火烧开转中小火炖10分钟
8/11 接着放入切成小方块的嫩豆腐炖3分钟再加小萝卜丁1分多钟(此时可把那整根葱捞出)
9/11 加蒜丝
10/11 加蒜末，葱末后便可起锅
11/11 装盆开吃
