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以前真心不爱吃苦瓜的，咽下苦瓜的味就跟是受罪！前段时间看哈友烙的苦瓜饼 说不苦 闲来之时也试做了一下 香香的略带些许苦味 已然能接受 现在也正是自家苦瓜收获的季节 绿色无公害 哦 还发现一个小秘密 苦瓜熟到发黄 居然比绿色还要好吃
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/7 苦瓜洗净
2/7 用料理王擦片 这根苦瓜一半绿一半黄 漂亮吧
3/7 鸡蛋加少许盐打散 下锅炒熟
4/7 另起锅底油 葱花爆香
5/7 倒入苦瓜片 爆炒 加入味极鲜
6/7 加入炒熟的鸡蛋 翻炒均匀出锅
7/7 一看就有食欲吧
苦瓜的片擦的很薄 爆炒一下就熟了 不需要盖锅
