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我属于特别爱吃饺子的，各种馅的萝卜，羊肉，牛肉，韭菜，包成饺子我都爱吃今天把虾，猪肉一起调的，出来后，老好吃了。。。
15分钟
家常味
初级
面食
煮
家常菜
1/13 准备干香菇，提前泡发
2/13 泡发好后切小丁
3/13 五花猪肉绞成馅
4/13 葱切末
5/13 去皮去头，用牙签挑出虾线。
6/13 然后剁成虾泥。
7/13 准备容器香菇，虾肉，猪肉，葱末倒在一起，加入姜粉（没姜粉可以加入姜末）料酒一大勺，耗油一大勺，生抽两勺，盐适量， 一点糖。
8/13 顺着一个方向搅拌均匀。
9/13 准备好饺子皮，中间放入馅料
10/13 包起来
11/13 我包的好丑。。。
12/13 锅里烧水，水开放入一点盐，下水饺，等水开，然后用铲子推一下水饺。中间开锅后用凉水打两次，也就是水开了，倒入半碗冷水，然后等开后再倒入半碗冷水，重复两次
13/13 这时候再开锅饺子飘上来就熟了，可以捞出来吃了。
我写的用料不用那么准确，爱吃猪肉就多放，爱吃虾仁的多放虾仁
