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炒腰花
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炒腰花

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作者: 茹颍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪腰去掉中间白色部分后洗净切花

    1/11 猪腰去掉中间白色部分后洗净切花

  • 辣椒,香菇切片,洋葱,生姜切丝

    2/11 辣椒,香菇切片,洋葱,生姜切丝

  • 猪腰加一小勺料酒,一点白糖

    3/11 猪腰加一小勺料酒,一点白糖

  • 加适量盐腌十分钟

    4/11 加适量盐腌十分钟

  • 锅里放油爆炒腰花

    5/11 锅里放油爆炒腰花

  • 加入青红辣椒片

    6/11 加入青红辣椒片

  • 加入香菇片

    7/11 加入香菇片

  • 翻炒均匀,加入适量水防止粘锅

    8/11 翻炒均匀,加入适量水防止粘锅

  • 加洋葱丝

    9/11 加洋葱丝

  • 加姜丝翻炒均匀,加适量盐,生抽调味

    10/11 加姜丝翻炒均匀,加适量盐,生抽调味

  • 出锅装盘

    11/11 出锅装盘

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