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茭白嫩，猪耳脆，脆嫩脆嫩口感
1/4 茭白红萝卜去皮切丝备用
2/4 热锅冷油烧开
3/4 倒入切好的茭白丝红萝卜丝
4/4 变软之后倒入卤好的猪耳丝，调入盐、味精，生抽
茭白要选择新鲜刚剥的最好，水分足嫩
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