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家里龙眼买多了吃不了,怕放坏了,想着有一种晒干的方式,长时间保存,龙眼干以后用来煲汤,做甜品都是一个不错的选择。
1/9 准备龙眼
2/9 把坏的,小的,软皮的,老梗都摘选掉,保留最好的龙眼待用。
3/9 清洗龙眼
4/9 烧水,水开放入清洗干净的龙眼
5/9 等水再次烧开就捞出龙眼
6/9 控干水
7/9 找透气好的竹编簸箕晾晒
8/9 可以剥皮也可以带壳晒,阳光好,一周时间就可以了。
9/9 晒干后的效果如图。