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桂圆干制作
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桂圆干制作

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家里龙眼买多了吃不了,怕放坏了,想着有一种晒干的方式,长时间保存,龙眼干以后用来煲汤,做甜品都是一个不错的选择。

作者: 柳叶儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备龙眼

    1/9 准备龙眼

  • 把坏的,小的,软皮的,老梗都摘选掉,保留最好的龙眼待用。

    2/9 把坏的,小的,软皮的,老梗都摘选掉,保留最好的龙眼待用。

  • 清洗龙眼

    3/9 清洗龙眼

  • 烧水,水开放入清洗干净的龙眼

    4/9 烧水,水开放入清洗干净的龙眼

  • 等水再次烧开就捞出龙眼

    5/9 等水再次烧开就捞出龙眼

  • 控干水

    6/9 控干水

  • 找透气好的竹编簸箕晾晒

    7/9 找透气好的竹编簸箕晾晒

  • 可以剥皮也可以带壳晒,阳光好,一周时间就可以了。

    8/9 可以剥皮也可以带壳晒,阳光好,一周时间就可以了。

  • 晒干后的效果如图。

    9/9 晒干后的效果如图。

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