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真的受不了自制花生酱的诱惑 唯一的缺点 就是不能长时间保存 为了在口感最好的时候品尝美味的花生酱 今天做一个花生酱曲奇 用另一种形态来延续花生酱的美味。
25分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/15 首先要软化黄油 用手轻轻的一按就能按下的程度
2/15 然后加糖 糖粉 和盐一同打发 糖是为了口感酥松 糖粉是为了保持纹路的形态
3/15 打至颜色发白 体积稍微变大就可以了
4/15 然后分两次加入蛋液 完全吸收了再加下一次
5/15 最后加入自制花生酱，继续搅拌
6/15 再筛入低粉
7/15 压拌均匀就可以了
8/15 放入裱花袋 裱花嘴看自己喜欢
9/15 一定要赶出裱花袋中的气泡 不然挤曲奇的过程中会断断续续的
10/15 做的是最普通的圆环曲奇 要注意裱花嘴离烤盘要有一定距离 不要压着挤 要拎着
11/15 都快挤完了 老妈过来说 咋没做菊花的曲奇呢？ 好吧 确实是忘了……菊花形态的确更漂亮
12/15 没地方了 又犯懒不想再烤一盘 就这样边边角角的做小曲奇吧 哈哈哈哈
13/15 放入烤箱 140度20分钟 就烤好了
14/15 真是超级超级香啊 一定要吃的节制 非常腻人……
15/15 大爱花生酱曲奇饼！
