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银耳100g的热量为49千卡 含有维生素D有益维护骨质健康 又有胶质能维护皮肤弹性，保持锁水能力 据说长期食用银耳能去除脸部黄褐斑 雪梨清润多汁，可以养颜润燥，与银耳加倍补充身体所需水分 鸭肉蛋白质的氨基酸组成与人体相似，利用率价高且易于消化，是一味凉补好食材 本汤有清肺润燥、降低血压的食疗功效 此食谱源于：《四季养生，这样吃就对了》——吴剑坤，高级健康管理师
16分钟
清淡
初级
羹类
煲
家常菜
1/4 银耳提前1小时泡发，洗净、去蒂、撕碎待用
2/4 雪梨洗净去皮、切块，鸡心枣洗净
3/4 老鸭切件、洗净；生姜洗净、切片
4/4 所有食材入炖盅，加水300ml，炖1.5小时，放盐即可
