独家 · 4169浏览· 10做过
外头薯条贵，也怕不健康，自己做的话成本低又健康，做法简单，吃起来外酥里嫩，一口下去嘎嘣脆，宝宝超喜欢的，隔壁小孩都馋哭了…快来学吧！
1/8 土豆削皮切片 放入锅中蒸熟 差不多用筷子能轻易戳断（这步应该不用我教吧……）
2/8 加盐捣碎（可用汤勺或辅食机）
3/8 加入淀粉用手揉匀
4/8 直到表面光滑不粘手（一定要不粘手，不然炸的时候会散开）
5/8 砧板上散些淀粉或铺张保鲜膜，将面团擀平 切长条（想要多长切多长，但是不要比你家锅长，嘿嘿）
6/8 下锅炸炸炸！（用手小心点放，一次不要放太多条，容易粘在一起，用筷子轻轻翻转，不要弄断，不要溅到自己）
7/8 捞起用吸油纸吸去表面多余的油，摆盘
8/8 蘸上番茄酱，一口下去嘎嘣脆，外脆里糯，超好吃哦！学会了吗？
