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土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 将土豆削皮
2/11 将土豆切成薄片
3/11 将土豆放锅里蒸
4/11 将蒸熟的土豆放入碗里压成泥
5/11 加入一勺盐
6/11 再加入淀粉
7/11 揉成面团
8/11 用擀面杖擀成长饼
9/11 用刀切成条状
10/11 放入锅里炸
11/11 成品图
