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1/7 准备毛豆和鸡蛋,毛豆我泡水五分钟,也可以不泡,因为我是早上买的,我怕有味道,所以才泡水的
2/7 锅里烧水,加盐,把毛豆焯熟,因为直接炒的话,会炒很久才熟
3/7 鸡蛋加少许的盐打散
4/7 锅里倒入油加热
5/7 然后倒入鸡蛋液炒熟
6/7 加入毛豆,不用加盐了,翻炒均匀就可以了
7/7 毛豆炒鸡蛋完成了