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完美的结合,内馅口感很丰富。
1小时12分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/18 敲好次,颜值也是棒棒哒！
2/18 黄油按二份切好室温软化。火龙果切块榨汁过筛取80克汁。
3/18 将面包材料除了黄油其它都放入厨师机里,一档五分钟换3档，十分钟休息时放入黄油再次一档几分钟后换三档,二个回合后一般都出膜了
4/18 将麻薯除黄油的其它材料混合在一起搅匀，上锅大火蒸20分钟
5/18 蒸的中间要搅拌一次。
6/18 面团打好了放温暖处发酵至2倍大,我是放进烤箱没开,放二碗热水进去。期间换一次热水。这个天一小时左右就发好了。
7/18 发酵面团时麻薯蒸好了,加入黄油揉匀。我先用筷子大致拌匀再戴手套抓匀。
8/18 麻薯和豆沙馅分成六份。
9/18 取一个麻薯搓圆压扁擀成圆片，或者用手大概压平就行。中间放上豆沙馅。
10/18 像包包子一样依次包好。全程随手盖保鲜膜,以防干掉。
11/18 面团发好了排气后分六份。
12/18 搓圆后盖保鲜膜醒15-20分钟
13/18 醒好的面团擀圆片，包入麻薯豆沙馅。
14/18 像包糖三角一样收口后口朝下放入烤盘上
15/18 送入烤箱再次发酵35分钟左右拿出来,烤箱预热170度，面团筛一层面粉后进行割口。
16/18 放入烤箱下调到160度烤30分钟。
17/18 防止上色过重烤十分钟后盖锡纸。
18/18 完美的早餐！
1要盖锡纸，防止上色过重。
2豆沙就买成品就可以了。我是做蛋黄酥炒多了，正好用掉。
