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番茄鸡蛋汤，口感，酸酸甜甜的，喝了特别开胃，也特别好喝，小朋友都特别喜欢喝这个汤
15分钟
酸甜
中级
羹类
炒
家常菜
1/15 准备番茄、鸡蛋各一个，姜，葱，切碎备用
2/15 番茄洗净用刀划两下，鸡蛋打散
3/15 锅烧水
4/15 水开放入番茄烫一分钟
5/15 捞出去皮
6/15 切成小丁
7/15 热锅下油，下番茄
8/15 炒至软烂
9/15 加入适量的水
10/15 加入姜片
11/15 烧至水开
12/15 倒入打好的鸡蛋
13/15 煮两分钟
14/15 加盐调味，放葱花准备出锅
15/15 完美出锅
番茄先划两下，用开水烫一下可以快速去皮喔，而且先炒一下番茄这样子汤会很浓稠，特别香，特别好喝
