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注意配比,不然做的太厚。

1/11 准备材料

2/11 美食利器:X7Z

3/11 1.将糯米粉与澄粉、藕粉,按照:3:2:1的比例混合。按照自己的口味,在混合面粉中加入白糖,喜甜的可以放得略微多点。

4/11 将80g白砂糖放入200g开水中,充分溶解。

5/11 将糖水倒入拌好的面粉中,打匀。

6/11 打匀的面糊,加入40g食用油,继续打匀,直至水油混合。

7/11 将面糊倒入模具中。

8/11 将模具放入蒸箱中。

9/11 选择蒸煮模式→温度100°→时间40分钟→确认开始

10/11 将蒸好的糕取出,淋上少许的糖桂花。

11/11 装盘。

