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做美食也是一种乐趣
25分钟
家常味
中级
面食
蒸
家常菜
1/21 猪肉洗干净
2/21 洗干净的猪肉，切末装盘，打入一个鸡蛋搅拌均匀
3/21 将上述调料，调制盆中搅匀腌制
4/21 洋葱去皮切末
5/21 再将香葱洗净切末
6/21 洋葱放入放好调料的肉馅中搅拌均匀
7/21 最后将香葱放入搅拌均匀待用
8/21 开始和面，白面是粉面的三分之二
9/21 加入开水调成絮状，留一点面粉晾一会儿
10/21 再将面和光如图醒十分钟
11/21 十分钟后面板上撒一层面粉
12/21 把面团放置面板上和均匀，揉成条，再将它切成小悸子
13/21 再压扁擀成中间厚两边薄的片
14/21 肉馅放置面片中间
15/21 给它延边捏住，最后底部留个口按回去捏住
16/21 按回去是为了这样站得住
17/21 全部捏好底部粘面，放入蒸笼再醒十分钟后蒸20分钟
18/21 出锅啦
19/21 来一张成品图
20/21 再来一张配料图
21/21 尝一口，味道美美哒
和面的时候不要和的太软也不要太硬，根据自己的感觉，适中就好，否则会影响口感
