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田螺粥
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田螺粥

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田螺是营养蛋白很高的一种食物,味道胜过虾肉,非常鲜美可口,做出来的粥颜色也非常漂亮

作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张

    1/11 先来一张

  • 田螺洗净备用

    2/11 田螺洗净备用

  • 田螺切丁块炖碎

    3/11 田螺切丁块炖碎

  • 准备一个干净的容器装入干净的水

    4/11 准备一个干净的容器装入干净的水

  • 大火烧开放入田螺肉

    5/11 大火烧开放入田螺肉

  • 姜切丝,蒜切片,豇豆切小圈

    6/11 姜切丝,蒜切片,豇豆切小圈

  • 放入姜蒜

    7/11 放入姜蒜

  • 水开之后放入大米熬15分钟

    8/11 水开之后放入大米熬15分钟

  • 放入豇豆中小火熬制浓稠

    9/11 放入豇豆中小火熬制浓稠

  • 放入适量盐油即可

    10/11 放入适量盐油即可

  • 开吃吧!

    11/11 开吃吧!

  • 小贴士

    熬制过程中一定要中小火,火太大,易导致水流失过快,熬出来的粥就不好吃

    作者: 懒饭噫

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