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家里还剩下半棵西兰花,长得太漂亮了,不舍得切下来,于是做好后,又把它从新拼上去了,让它回归大自然,哈哈
1/8 切好的西兰花,用清水放点盐泡一下
2/8 烧水焯一下西兰花
3/8 捞出来过冷水
4/8 西兰花切下来剩下的那部分,不要丢,用于摆盘
5/8 把西兰花放上去,摆成一棵大树
6/8 调汁:大蒜、香菜、香葱、小米椒切末,盐、鸡精、蚝油、生抽、陈醋、香油搅拌均匀
7/8 调好的汁淋上去
8/8 最后配上一只呆萌的小兔子
焯水的西兰花,过冷水,颜色可以保持翠绿色