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1/8 将金针菇切成适当长度的段状，番茄切粒。
2/8 打2个鸡蛋到碗里。
3/8 往鸡蛋里加入适量的盐，然后充分搅拌均匀。
4/8 葱花切小段备用。
5/8 姜切成丝备用。
6/8 往锅里加适量花生油，然后待锅热至7成，倒入姜丝及番茄粒爆炒5分钟。
7/8 然后倒入金针菇段翻炒片刻后，加入适量的清水煮10分钟。
8/8 最后加入葱花，适量盐搅拌均匀后便可出锅。
25分钟
酸甜
初级
羹类
炒
其他
