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番茄金针菇汤

番茄金针菇汤

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金针菇是常见的一种菇类,它能增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物 中各种营养素的吸收和利用。 金针菇是一种高钾低钠的食品,经常食 用金针菇,可以预防和治疗胃肠道溃 疡,抑制血脂升高,降低胆固醇,抗疲 劳等。抛开这些功效,单就这细细长长 的小清新样儿,再加上脆嫩嫩的口感, 非常可口,减肥轻食最适合吃些菌类了 金针菇好吃营养高,但一定要充分加热 成熟才能将其中的秋水仙碱去除掉,但 如果加热时间过久,失去了脆嫩口感, 那金针菇就容易塞牙,有时会整根吞下 去。 我们常见的西红柿因富含番茄红素, 对身体有益金针菇番茄汤,红白相间, 开胃鲜嫩,大人小孩都能吃。 西红柿做汤很清爽,自然的酸甜可口。

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