萝卜排骨汤

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  1/8 排骨泡水二十分钟左右，中间注意换水，红血丝泡洗干净

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  2/8 萝卜去皮洗干净，切成滚刀块，大小适中

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  3/8 葱洗干净切小段，姜切小片，蒜切小瓣备好

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  4/8 排骨加适量凉水放到锅里，葱姜蒜都放进去，枸杞适量，加少许料酒（去腥），选大火煮

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  5/8 半小时煮开后，用汤勺去浮沫

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  6/8 去完浮沫加入萝卜，换中火煮

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  7/8 二十分钟后加入少许盐，记得盐要适量，不然汤就咸了

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  8/8 加盐后小火煮十五分钟，即可开锅

小贴士

每个人口味不一样，做法可以根*量少放，可以保持食材原有的鲜香。

作者: 傻傻分不清楚1374

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