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营养又补钙
25分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/5 小鱼去内脏洗净，用花椒粉，适量的盐腌一小时，放入一茶勺面粉拌匀备用
2/5 葱姜蒜，辣椒洗净切好，萝卜洗净切条，豆腐切小块备用
3/5 热油锅爆香葱姜蒜，倒入一碗半水，倒入蚝油，老抽，香醋，适量的盐烧开，放入小鱼炖开
4/5 依次倒入老豆腐，煮开炖几分钟，再放入萝卜条煮开
5/5 撒上香菜出锅即可
这个天的萝卜水多，开锅就熟，不要煮太久，影响口感
