鱼炖豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鱼炖豆腐
打开APP,查看视频做法>>

鱼炖豆腐

starstarstarstarstar

9.3万点赞 · 235收藏

独家 · 7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万

豆腐含钙比较多,鱼肉含有丰富的维生素D,老少皆宜

作者: 淇淇公主
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鱼切块,裹一层面粉,备用

    1/6 鱼切块,裹一层面粉,备用

  • 材料

    2/6 材料

  • 用油把鱼煎一下

    3/6 用油把鱼煎一下

  • 锅里留油,把葱姜蒜等材料爆炒一下,倒入鱼,紧接着放料酒,生抽,老抽,醋,盐,慢慢翻炒

    4/6 锅里留油,把葱姜蒜等材料爆炒一下,倒入鱼,紧接着放料酒,生抽,老抽,醋,盐,慢慢翻炒

  • 锅里放水,放入豆腐块,小火炖,中间慢慢翻鱼,防止沾锅

    5/6 锅里放水,放入豆腐块,小火炖,中间慢慢翻鱼,防止沾锅

  • 出锅前,点少许白糖,提鲜

    6/6 出锅前,点少许白糖,提鲜

  • 小贴士

    煎鱼时,热锅下油,煎鱼时才不会沾锅

    作者: 淇淇公主

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐