珍珠糯米丸子的做法_菜谱_香哈网
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珍珠糯米丸子
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珍珠糯米丸子

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作者: 食Fun有趣
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 糯米提前洗净浸泡2小时

    1/6 糯米提前洗净浸泡2小时

  • 准备肉馅,五花肉剁馅,莲藕切碎,胡萝卜切碎,生姜,葱少量切碎

    2/6 准备肉馅,五花肉剁馅,莲藕切碎,胡萝卜切碎,生姜,葱少量切碎

  • 加入适当的盐,料酒,鸡精,胡椒粉,淀粉,麻油一起搅拌

    3/6 加入适当的盐,料酒,鸡精,胡椒粉,淀粉,麻油一起搅拌

  • 搅拌均匀的馅料

    4/6 搅拌均匀的馅料

  • 用汤勺舀一小块馅料,用手掌捏圆,放糯米上表面粘上

    5/6 用汤勺舀一小块馅料,用手掌捏圆,放糯米上表面粘上

  • 放入蒸汽烤箱蒸25分钟

    6/6 放入蒸汽烤箱蒸25分钟

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