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可以把蜜豆换成葡萄干或者你自己喜欢的口味
1/14 蛋黄和蛋清分开。
2/14 把玉米油加热,不要过度加热,热到有微纹。
3/14 把过筛好的面粉倒入油中,搅拌均匀。
4/14 再倒入牛奶。
5/14 加入蛋黄。
6/14 搅拌均匀。
7/14 蛋白分三次加糖打发至湿性泡提起有弯钩就可以。
8/14 蛋白取1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9/14 剩下的蛋白再倒入碗中,再次翻拌均匀。
10/14 倒入杯中七分满就可以。
11/14 把蜜豆倒入碗中。
12/14 上面撒上一些蜜豆。
13/14 放入烤箱中层,上下火160度,烘烤30分钟。
14/14 成品