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牛肉营养美味，推荐一款既下饭又下酒，而且做法非常快手的牛肉吃法~~
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/13 牛里脊切成牛肉丁备用
2/13 准备好豌豆和胡萝卜丁
3/13 牛肉清水清洗几下去，除血水，控水放入大碗里，放入所有调料
4/13 把所有调料都抓匀到肉上，静止腌制20分钟
5/13 豌豆和胡萝卜放入开水锅中焯水，不要忘了加少许食盐
6/13 焯水后都非常饱满，捞出控水备用
7/13 另起锅烧油，把牛肉放进去翻炒
8/13 炒的时间要足把牛肉炒到变小变香
9/13 牛肉中加少许开水炖煮五分钟，收汁到图中状态
10/13 可以把豌豆放进去，一起翻炒
11/13 这个时候可以加白糖盐，黑胡椒碎了
12/13 继续炒均匀就可以关火了
13/13 美味营养的豌豆牛肉粒制作完成
（我是敏茹意，不要忘了关注我哦）
牛肉最好选择牛里脊会更嫩一些
豌豆选择速冻豌豆后宫方便
牛肉粒用开水炖煮了几分钟是使肉会更滑嫩
