西红柿烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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西红柿烧豆腐
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西红柿烧豆腐

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好吃又营养的快手菜,美味到无可挑剔,适合上班族哦~

作者: 玉皇粮油
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 准备好调料

    2/12 准备好调料

  • 鸡蛋打散,西红柿切块,豆腐用水洗一下,切三角状,葱切粒

    3/12 鸡蛋打散,西红柿切块,豆腐用水洗一下,切三角状,葱切粒

  • 将豆腐块蘸蛋液

    4/12 将豆腐块蘸蛋液

  • 平底锅下少量的油,热锅凉油,中小火,煎制豆腐块

    5/12 平底锅下少量的油,热锅凉油,中小火,煎制豆腐块

  • 煎制两面金黄,取出沥干待用

    6/12 煎制两面金黄,取出沥干待用

  • 锅内余油,下番茄块翻炒

    7/12 锅内余油,下番茄块翻炒

  • 加入一勺蚝油一勺生抽少量盐

    8/12 加入一勺蚝油一勺生抽少量盐

  • 加入半碗水后大火煮

    9/12 加入半碗水后大火煮

  • 将豆腐回锅

    10/12 将豆腐回锅

  • 中火焖煮到入味

    11/12 中火焖煮到入味

  • 收汁,装盘,用葱粒装点,美美享受

    12/12 收汁,装盘,用葱粒装点,美美享受

  • 小贴士

    选用玉皇花生油,健康美味,匠心传承,中国好油

    作者: 玉皇粮油

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