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蟹的做法有很多种，但我唯独喜欢爆炒蟹，比较重口味！
1/7 先将老虎蟹洗干净
2/7 将老虎蟹切块，先斩掉老虎蟹的爪子
3/7 再从中间斩块
4/7 准备好辅料
5/7 热锅下油，爆炒姜蒜葱、红辣椒
6/7 爆炒后下料酒、葱段、盐后焖锅
7/7 最后上锅！
要注意焖锅的火候，料酒可以早点下，这样味道可以更入味。
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