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超级好吃的一个菜，和拔丝地瓜一样
1/6 土豆洗净，去芽
2/6 切成滚刀块
3/6 油温七成热放入锅中炸
4/6 到外皮金黄捞出
5/6 锅中留油，加糖熬到糖冒泡，然后关火放入炸好的土豆快速翻炒
6/6 粘稠的时候出锅，出锅的土豆每颗都可以拔出丝
炸土豆火不要太大，糖不要熬太久会发苦
15分钟
家常味
高级
快手菜
其他
家常菜
