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红烧肉炖冬瓜的功效用途是： 温中,化痰,补肾
25分钟
五香
中级
快手菜
炒
家常菜
1/10 把肉改刀洗净
2/10 在滚烫的开水里滚一下，在水泛花里捞肉放盘中备用
3/10 冬瓜改刀洗净
4/10 香料备好
5/10 白糖备好
6/10 起锅烧油三四成热放入4勺白糖炒至酱色迅速放肉烧肉微微上色
7/10 加白开像这样，把备好的香料倒入锅中，肉炖八成熟
8/10 冬瓜倒入锅中小火炖15分钟即可
9/10 收汁
10/10 成如盘中没事可以啦
